冬至的习俗有哪些
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冬至
冬至又名‘一阳生’，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“数九、冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21~23日。
1、吃饺子：在冬至的时候，北方人一般都喜欢吃饺子。吃饺子的习俗相传是来自于汉朝的张仲景，冬至的时候马上就要过冬了，所以张仲景把一些药材包在饺子里，通过这样的方式来保护穷人们的安全，这个习俗慢慢就延续下来了。
2、祭天：汉代，人们认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。皇帝要于此日祭天，群臣也互相祝贺。此习俗一直延续至清代，成为在冬至日必须举行的一种仪式。
3、吃汤圆：南方一般都吃汤圆，冬至盛行吃汤圆，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。
4、藏冬冰：北方一般都在冬至前后，修窖藏冰。人们用铁钎自河中凿冰，宽一尺多，长二尺多，称为一方。在冬至这天将冰藏窖中，封闭严实，同时藏入各种鲜果，春后取出，在市上销售，颜色宛如刚从树上摘下来一样。
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